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怎样挤牛奶及注意哪些事项?
来源: 新华社 发布时间: 2020/12/24 15:18:35 0 次浏览
怎样挤牛奶及注意哪些事项?
 眉县牛场的李经理讲讲怎样挤牛奶及注意哪些事项?
   在奶牛养殖过程中,大部分养殖户仍采用人工挤奶的方法。人工挤奶的技术性要求较高,挤奶人员必须掌握正确的挤奶方法,才能提高乳牛的产乳能力,得到量多、质优、卫生的牛奶。
   (一)准备工作。挤奶前先清除牛体沾污的粪草,清扫牛床;备齐挤奶用具如:奶桶、盛奶罐、过滤纱布、洗乳房水盆及温水、毛巾、小凳、秤、记录本等物品;挤奶员穿好工作服,洗净双手。
   (二)清洗乳房。清洗乳房的目的是保证奶的清洁,促使乳腺神经兴奋,加速乳房的血液循环,加快乳汁分泌与排放,以提高产乳量。此时,如乳房显著膨胀,即可挤奶。
   (三)按摩乳房。按摩乳房的目的与清洗相同,按摩的方法有两种:一侧按摩与分乳区按摩。一侧按摩时,挤奶员坐在牛的右侧,两拇指放在乳房右外侧,其余各指放在乳房中沟,自上而下、自下而上地反复按摩,自上而下时手势较重,自下而上时则稍轻。然后,再用两手抱住乳房的左半部,两拇指放在乳房中沟,其余各指放在左外侧,按摩方法同右侧。分乳区按摩则依次为右前、右后、左前、左后四个乳区分别进行。按摩右前乳区时,用两手抱着该区,两拇指放在右外侧,其余各指分别放在邻近乳区之间,重点是自上而下按摩。
   (四)挤奶姿势与方法。挤奶时,挤奶员坐在牛的右侧后1/3处,与牛体纵轴呈50-60度的夹角,小凳高度要适宜,这在一定程度上可防止牛踢人。奶桶应夹在挤奶员两腿之间,这样可避免牛碰倒奶桶或粪尿溅入桶中。手工挤奶应推广举握式挤奶法,其手法是用拇指和食指先压紧乳头基部,然后中指、无名指、小指顺次压挤乳头,把乳挤出。左右两手有节奏地一紧一松连续地进行,要求用力均匀,动作熟练。
   (五)注意事项:
  ⑴挤奶员坐的姿势要正确,既要便于操作,又要注意安全。
  ⑵前两把乳中细菌很多,应弃掉,最好单挤在一个容器内,不要挤在牛床及垫草上,以免细菌繁殖,污染环境。
  ⑶从开始清洗乳房到挤奶的间隔时间不可太长,限在3分钟之内为好。
  ⑷因为排乳反射持续时间短,所以挤奶时中间不要休息,要一气挤完,每头8分钟之内。 ⑸在挤奶时,必须严格按照顺序进行,使其形成良好的条件刺激。
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